6 июля отмечается День жареной курицы. Для меня жареная курица - это прежде всего цыплёнок тапака. Готовлю я его крайне редко, так как потом приходится отмывать полкухни, но эта восхитительная хрустящая корочка... Мм, она того стоит.


( Read more... )

30 мая в России отмечают День окрошки.
Как известно, "окрошка - один из основных индикаторов русского человека. Потомки древлян любят на квасе, потомки полян - на кефире. Также есть люди, которые не переносят окрошку в любом виде: это чудь белоглазая, народ с пёсьими головамиЧто академик Егоров сказал бы о рестораторах, которые каждый год ( Read more... )

Скажите, а какой праздник принято отмечать у вас в семье - Новый год или Рождество? Или для вас важны они оба? Мы отмечаем оба, но Новый год у нас в приоритете, сказывается советское воспитание и традиции тех лет. И, наверное, их уже не вытравить (да и надо ли?) и ничем не заменить ( Read more... )

Солянку уже готовили? Мы традиционно делаем её в новогодние каникулы, обычно числа третьего или четвёртого. Вот вчера как раз ели, на сегодня ещё осталось. Самый зимний суп, готовлю его только в январе. С мороза офигительно вкусно!


( Read more... )

В этом году захотелось чего-то традиционного, так что стол получился, можно сказать, в советских традициях.


( Read more... )

На нас внезапно обрушилась жара, и делать в такую погоду совсем ничего не хочется, а хочется только гулять где-нибудь в тенёчке и есть мороженое. Но с гуляньем нынче не всё просто, зато с мороженым нет проблем, благо готовится оно на раз-два.


( Read more... )

ты слышишь арию пельменя
он в закипающей воде
поёт что раньше был холодным
и чёрствым но пришла любовь


( Read more... )

Вот и закончились праздничные выходные... Хорошо хоть рабочая неделя нынче будет короткая. Хотя немного отоспаться мы всё же сумели) И у родителей погостили, и с друзьями повидались. Хорошие денёчки были, жаль, пролетели очень быстро, не всё задуманное удалось сделать. Но без традиционной солянки не обошлось, конечно ( Read more... )

Для Монохромные обеды. Белый.
( Read more... )

Вы любите травяные чаи? Я не особо, но вот иван-чай мне нравится, особенно с какими-нибудь добавками - брусникой, смородиновым листом и т.п.


( Read more... )